A lenmag az egyik legfontosabb mag, hiszen az esszenciális zsírsav (linolén) tartalma nagyon jelentős. A linolén (omega-6) a szójababban, tökmagban, dióban is megtalálható, viszont a lenmag a többszörösét tartalmazza, mint az említettek. Más táplálékokban csak jelentéktelen mennyiségben fordul elő.

Továbbá tartalmaz A-vitamint, B2-vitamint, B3-vitamint, B6-vitamint, C-vitamint, D-vitamint, E-vitamint, alfa-linolénsavat (omega-3), béta-karotint, káliumot, foszfort, magnéziumot, kalciumot, ként, vasat, cinket, mangánt, szilíciumot, rezet, nikkelt, kobaltot, jódot.

A lenmag héjában különböző ásványi és ballasztanyagok találhatóak, ami miatt fogyasztása kedvezően hat a bélműködésre.

Főbb hatásai

• Serkenti az agyműködést
• Csökkenti az izületi gyulladások hatását
• Gyógytólag hat a légúti-, tüdőbetegségekre
• Segít megszabadulni a bőrbetegségektől (pl ekcéma)
• Olaj / tea formájában hatásos a kövek és homok ellen (epe, vese, húgyhólyag)
• Lényegesen hozzájárul a gyomorfekély gyógyulásához
• Jelentősen enyhíti az izomlázat és az izomfájást
• Elősegíti a prosztata panaszok megszűntetését (többszörös linolénsav tartalma van, mint a tökmagnak, ami meg lett nevezve erre!)
• Gyógyszerként használják rákos megbetegedések gyógyítására (a legtisztább kénes fehérjékkel, amit egy német tudósnő talált ki, és használ eredményesen)
• Elősegíti a szabálytalan szívműködés megszüntetését
• Hasznos táplálék a cukorbetegeknek, mivel szabályozza a glükóz jelenlétét a vérben
• Megszűnteti a székrekedést
• Segít a gyulladásos sebek gyógyulásában (két kanál őrölt lenmaghoz hozzáadunk egy kanál gyömbérport, és a pépet rátesszük a gyulladásra, néhány órára, szükség esetén cseréljük a kötést)

Lenmag tea: Két evőkanál frissen összetört lenmagot tegyünk 3 dl hideg vízbe, majd hagyjuk 20-25 percig duzzadni. Ezt követően kissé melegítsük fel, majd szűrjük le.

Én ételekbe / kenyérbe belesütve fogyasztom elsősorban, viszont időnként mézzel keverve is szoktam enni.

Több internetes oldalt is felhasználtam a bejegyzés megírásához, az egyik ezek közül például a vitaminsziget.