A lenmag az egyik legfontosabb mag, hiszen az esszenciális zsírsav (linolén) tartalma nagyon jelentős. A linolén (omega-6) a szójababban, tökmagban, dióban is megtalálható, viszont a lenmag a többszörösét tartalmazza, mint az említettek. Más táplálékokban csak jelentéktelen mennyiségben fordul elő.
Továbbá tartalmaz A-vitamint, B2-vitamint, B3-vitamint, B6-vitamint, C-vitamint, D-vitamint, E-vitamint, alfa-linolénsavat (omega-3), béta-karotint, káliumot, foszfort, magnéziumot, kalciumot, ként, vasat, cinket, mangánt, szilíciumot, rezet, nikkelt, kobaltot, jódot.
A lenmag héjában különböző ásványi és ballasztanyagok találhatóak, ami miatt fogyasztása kedvezően hat a bélműködésre.
Főbb hatásai
- Serkenti az agyműködést
- Csökkenti az izületi gyulladások hatását
- Gyógytólag hat a légúti-, tüdőbetegségekre
- Segít megszabadulni a bőrbetegségektől (pl ekcéma)
- Olaj / tea formájában hatásos a kövek és homok ellen (epe, vese, húgyhólyag)
- Lényegesen hozzájárul a gyomorfekély gyógyulásához
- Jelentősen enyhíti az izomlázat és az izomfájást
- Elősegíti a prosztata panaszok megszűntetését (többszörös linolénsav tartalma van, mint a tökmagnak, ami meg lett nevezve erre!)
- Gyógyszerként használják rákos megbetegedések gyógyítására (a legtisztább kénes fehérjékkel, amit egy német tudósnő talált ki, és használ eredményesen)
- Elősegíti a szabálytalan szívműködés megszüntetését
- Hasznos táplálék a cukorbetegeknek, mivel szabályozza a glükóz jelenlétét a vérben
- Megszűnteti a székrekedést
- Segít a gyulladásos sebek gyógyulásában (két kanál őrölt lenmaghoz hozzáadunk egy kanál gyömbérport, és a pépet rátesszük a gyulladásra, néhány órára, szükség esetén cseréljük a kötést)
Lenmag tea: Két evőkanál frissen összetört lenmagot tegyünk 3 dl hideg vízbe, majd hagyjuk 20-25 percig duzzadni. Ezt követően kissé melegítsük fel, majd szűrjük le.
Én ételekbe / kenyérbe belesütve fogyasztom elsősorban, viszont időnként mézzel keverve is szoktam enni.
Több internetes oldalt is felhasználtam a bejegyzés megírásához, az egyik ezek közül például a vitaminsziget.
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
nolyemi · http://irdietam.wordpress.com/ 2010.07.13. 12:23:11