Zöld Erő

2010. július 28. 11:09 - vegaedzes

Quinoa

Magas tápértékű dél-amerikai gabonaféle, ami glutént nem tartalmaz, viszont rostban és fehérjében gazdag. Tartalmaz káliumot, foszfort, magnéziumot, kálciumot, cinket, mangánt, vasat, rezet, tryptophant, B1, B2, B3, C, E vitaminokat.

Hatásai

  • enyhíti a migréneket
  • erősíti a szív- és érrendszert
  • antioxidáns védelmet ad
  • védelmet nyújt gyermekkori asztma kialakulása ellen
  • csökkenti a rák kialakulásának valószínűségét
  • csökkenti az epekő kialakulásának valószínűségét
  • csökkenti a kettes tipusú diabétesz kialakulásának valószínűségét

Forrás: WHFoods.

Lehet főzni, puffasztani, de akár lisztként is használni.

Quinoa

Címkék: étkezés
5 komment

A bejegyzés trackback címe:

https://vegaedzes.blog.hu/api/trackback/id/tr932181816

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

nolyemi · http://irdietam.wordpress.com/ 2010.07.28. 15:04:34

szoktál is ilyet enni? Ha igen, hol szerzed be? Valahol olvastam, hogy tök jó, tök jó, csak éppen nálunk szinte beszerezhetetlen :(

vegaedzes · http://vegaedzes.blog.hu/ 2010.07.28. 15:12:39

@nolyemi: Igen. A Biopult nevű helyen be lehet szerezni mag, puffasztott és liszt formában is.

BIOPULT, III. kerület, Bécsi út 57-61.

nolyemi · http://irdietam.wordpress.com/ 2010.07.29. 17:57:42

jellemző, az jó messze van. Habár, ha átúszom a Dunát, nem is annyira. Na, majd azért elnézek oda, ha lesz pénzem :)

vegaedzes · http://vegaedzes.blog.hu/ 2010.07.29. 20:37:53

@nolyemi: Használd a google-t, az mindig segít. :) Ha rákeresel arra, hogy "puffasztott quinoa", akkor azért egy-két helyet máris találsz a pesti oldalon is. Pl a legelső találat szerint van egy bio bolt a Lehel térhez közel.

www.bio-bolt.hu/ - 1133 Budapest, Pannónia u. 57/b

vegaedzes · http://vegaedzes.blog.hu/ 2010.07.29. 20:39:10

Bár ők holnaputántól két hétig zárva lesznek. Sebaj, ez csak egy a sok közül... ;)
Zöld Erő
süti beállítások módosítása