Ismét egy közismert zöldség, aminek komoly gyógyászati értékei vannak. Tele van antioxidánsokkal, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C vitaminokat, kálciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, káliumot, nátriumot, cinket tartalmaz.

Leginkább nyersen érdemes fogyasztani salátába reszelve, de magában is fogyasztható. Ha valaki nagyon idegenkedik az ízétől, akkor turmixolva és sárgarépalével vagy citromlével keverve ízletesebbé tehető.

Hatásai

• vérképző
• gátolja a tumorsejtek szaporodását
• szabályozza a máj anyagcsere folyamatait
• segít leküzdeni a náthát és az influenzát
• segít a vörösvérsejtek regenerálásában és szaporodásában
• segít a májbetegségek, székrekedés és egyes bélbetegségek megszűntetésében
• a bőrgyógyászatban mitesszerek, pattanások ellen is javasolják

Forrás: internet-work.